Somos una familia creativa y trabajadora, que nos hemos dado a la tarea de ser los mejores en lo que hacemos, la única manera en que lo hemos logrado es trabajando día a día en nuevas, mejores y creativas ideas para lograr conjugar alta repostería con el arte en sí, por eso queremos que nuestros pasteles transmitan pasión, y por supuesto: Sabor!





martes, 15 de marzo de 2011

Fiesta Fer


Este es el cumpleaños de mi hija de 5 años, le encantan las estrellas.




1a. comunión

Este es un pastel que le hicimos a unos grandes amigos para la primera comunión de su hija Gaby, hecho de sabor chocolate, cubierto con fondant de almendras y relleno de ganache de chocolate obscuro. ¡Espectacular!





Y.... así quedo!



Juguetes

Me siento emocionada por que estoy estrenando un espacio para compartir mis ideas con todo el mundo espero contar con muchas participaciones, así como sus comentarios; por lo pronto aqui les muestro una foto de un pastel que hicimos con el tema de Toy Story, cabe mencionar que las fotos no salieron del todo bien, ya que las tomo mi pequeña hija de 5 años.





Que linda pareja de esposos, se ven tan deliciosos.



Todas las figuras estan hechas en pastillaje y chocolate para modelar.



El pastel fué de sabor chocolate con relleno de ganache de chocolate blanco con frutos rojos frescos, y la cobertura del pastel es de pasta de mazapán.