Tenemos el curso ideal para que empieces a desarrollar tu creatividad, dandote las técnicas suficientes para que lo logres.
En todos nuestros cursos existe la posibilidad de efectuarlos en su propio domicilio, solo se incrementa en el costo del curso $50.00 extra por este servicio.
Todos nuestros cursos incluyen el material para su preparación, así como el préstamo de todos los utensilios.
Galleta decorada.
Aprenderás a desarrollar la receta para las galletas, desde la preparación hasta su horneado, también prepararas de manera correcta el glaseado para su decoración, dar las texturas que requieres para los distintos decorados. Aplicaras diferentes materiales para su decorado como: confiterías, matizadores, etc. Se preparan de 12 a 15 galletas.
En este curso, también esta la opción de preparar varias recetas (chocolate, limon, nuez, jengibre,etc.)
La duración del curso es de 8 a 16 horas, dependiendo del curso tomado, se puede dividir de 2 a 4 días, con 4 horas por día.
Fondant.
Este curso se divide en dos niveles, en el primero aprenderás el desarrollo de la receta de bizcocho, así como su horneado, nivelado y preparación para su forrado. Desarrollaras 3 recetas diferentes de fondant, como darle color y como preparar figuras básicas.
El nivel dos, esta pensado para personas que quieran hacer figuras mas complejas con la pasta de goma, además de las tecnicas para el armado de pasteles de diferentes niveles y su decoración.
Manzanas decoradas.
Aprenderás a preparar el chocolate para forrar manzanas, como darle color y como efectuar el forrado de ellas, se preparan 6 manzanas, aplicando diferentes técnicas (chocolate, chamoy y caramelo).}
La duración del curso es de 6 horas en un día.
Bubulubu, mamut y paleta payaso.
Aprenderás el armado de figuras usando bubulubus, mamuts y paleta payaso, así como la preparación correcta del glaseado con las texturas necesarias para la decoración, usarás tambien el fondant para hacer distintas decoraciones.
La duración del curso es de 4 horas.
Otros cursos disponibles, son el malvavisco armado, pastelería internacional y trufas.
Nuestra atención es personalizada, nuestros grupos son de máximo 3 personas.
Es importante agendar la fecha del curso con anticipación.
Convertimos la elegancia en Sabor, la creatividad en pasión y capturamos tus sentidos con Arte.
